Меню

Мировая легкая промышленность таблица

Значение легкой промышленности в мире экономики

Легкая промышленность мира играет значимую роль в современной экономике. Она обеспечивает население товарами бытового и промышленного назначения, предметами потребления. Легкая промышленность тесно взаимодействует с сельским хозяйством и другими областями.

Основные характеристики

Под легкой промышленностью понимают совокупность отраслей, изготавливающих для населения предметы из разной сырьевой базы. Условно разделяют на две группы:

  • Первая – в ее состав входит дешевая массовая продукция. Характеризуется нетрудоемким производством и присутствием рабочей силы с невысокой квалификацией.
  • Вторая – выпускает дорогие товары и характеризуется квалифицированными работниками и высокотехнологичным оборудованием.

В мебельном производстве Италии принадлежит 8% (от мирового количества), США – 15%, а Китаю около 25%.

Статистика легкой промышлености

К особенностям легкой промышленности относят:

  • плотная привязка к территории и потребителю;
  • зависимость от экономического уровня населения;
  • изменения моды и предпочтений;
  • периодические изменения требований к технологиям производства и сырью;
  • быстрая смена ассортимента.

Отрасли легкой промышленности имеют свою структуру, в состав входят следующие производства:

  • сырьевое – обработка кожи, получение льна, хлопка и прочее;
  • полупродуктовое – красильное, текстильное;
  • готовый товар – галантерея, обувь, одежда.

Мировая легкая промышленность включает основные отрасли – текстильную (на первом месте), обувную и швейную. Особенность: в мировом хозяйстве они представлены неравномерно.

Отрасли успешно развиваются преимущественно в развивающихся странах. Это объясняется присутствием дешевой рабочей силы и сырья, несложным производством. В развитых странах часто ведется производство дорогостоящих изделий с участием квалифицированного труда и высоких технологий.

Отраслевой состав легкой промышленности

Текстильная отрасль

Лидирующее место в легкой индустрии мира занимает текстильная промышленность. Занятость работников и объемы производства являются ведущими среди всех остальных. Изготавливают:

  • синтетические и натуральные ткани;
  • нетканые материалы;
  • канаты;
  • пряжи;
  • ковровые изделия.

Текстильная отрасль самая старая, она включает производство хлопчатобумажных (первое место), шерстяных, шелковых, а также химических волокон.

Наибольшую популярность приобретают смешанные ткани, в состав входит около 50% хлопковых и 50% синтетических волокон. В мировом производстве значительно увеличилась доля синтетических волокон, а натуральных – сократилась.

За последние 20 лет изготовление текстиля перемещается в сторону стран азиатского региона. Главные лидеры:

  • Китай;
  • Тайвань;
  • Южная Корея;
  • Индия, Турция.

Доля развитых стран в отрасли значительно сократилась, им удается удержать позиции за счет производства более дорогого текстиля. Многие развитые страны часть своей промышленности перенесли в развивающиеся регионы. Увеличивается изготовление нетканых материалов, используемых для технических целей. Большая часть в этом секторе принадлежит Китаю и странам ЕС (25%).

Швейная отрасль

Швейная промышленность считается более трудоемкой, чем текстильная. Характеризуется большим спросом и разнообразием товаров. Производство переместилось из развитых в развивающиеся страны.

Последние занимают большую часть в отраслевом сегменте – около 80% экспорта одежды. Лидируют Китай, регионы Азии и Латинской Америки. Развитые страны специализируются, преимущественно, на пошиве дорогих или эксклюзивных изделий.

К швейной отрасли следует отнести и изготовление (пошив) игрушек. Производство развито практически в каждом регионе. Наиболее значимые поставщики – Китай, Япония и США.

Наблюдается рост поступления инвестиций для развития индустрии в страны Балтии. Это объясняется близостью западного рынка, низкой оплатой труда при достаточной квалификации сотрудников.

Швейная и текстильная отрасль

Кожевенно-обувная отрасль

Обувная промышленность равномерно концентрируется как в развивающихся, так и в развитых регионах. Она отличается широким ассортиментом, он не уступает швейной отрасли, разнообразием сырья. Для производства обуви применяют натуральные (кожа, нубук, замш), синтетические (кожзам), текстильные материалы.

В развитых странах изготавливают более качественную продукцию из дорогого сырья. Бесспорным лидером выступает крупный производитель Италия, она еще в 50-е славилась своей обувью. Не уступают позиции такие страны, как Чехия, Испания, Португалия, Великобритания. Дорогая обувь занимает третью часть всей обувной продукции.

Не менее насыщен сегмент дешевой обувью из текстиля и кожзама. Позиции лидера по праву принадлежат Китаю – он охватывает 40% общего производства, в середине рейтинга идут Корея, Бразилия, Таиланд. Россия значительно сократила объемы, постепенно переместившись от производителя к импортеру.

Изготовление меховой продукции принадлежит Китаю, США, России. Отдельное место в этом сегменте занимает Греция, в ней происходит переработка меховых обрезов.

Китай выступает лидером в легкой индустрии, страна сегодня продолжает развиваться и завоевывать новые рынки сбыта.

Кожевенно-обувная промышленность

Прогнозы для отраслей

В развивающихся регионах сконцентрированы ключевые отрасли легкой промышленности, сориентированные на массовом потреблении (дешевая обувь, одежда). За развитыми странами закреплено изготовление высококачественных изделий для ограниченного потребительского круга (высокотехнологичные изделия из дорогого сырья).

Значение легкой промышленности имеет социальную направленность в мировом хозяйстве. Она обеспечивает население необходимыми предметами потребления и быта, формирует комфорт и благосостояние граждан, играет весомую роль в экономике страны.

Темпы потребления разнятся, но среднее значение постепенно растет, покупатели часто возвращаются к стратегии накопления базовых предметов обихода, это увеличивает спрос на товар.

Маркетологи уверяют, регламент на выполнение объемов потребительской корзины существует на каждом предприятии, снабдить население необходимым количеством единиц несложно. Интерес покупателей изучается, показатели проверяются социальными опросами, тенденция модных дизайнеров также учитывается.

Источник



Отрасли промышленности стран мира в таблице

Таблица и рейтинг сравнения развития ведущих отраслей промышленности в различных странах Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки и всего мира в 2020-2021 году.

Промышленность стран мира определяет потенциал мировой экономики, динамику технического производства, добычу и использование полезных ископаемых, материальных и трудовых ресурсов. В каждой стране промышленность занимает важное место, поскольку от этого зависит валовый внутренний продукт, доходы и благосостояние населения, внутренняя и внешняя торговля, политическая и социальная стабильность внутри государства.

Отрасли промышленности стран мира

По степени развития промышленного производства страны делятся на развитые и развивающиеся (читайте подробнее о развивающихся странах мира). Первая группа преобладает в Северной Америке, Европе, Австралии и Юго-Восточной Азии. Вторая — характерна для остальной части Азии, Восточной Европы, Балкан, Африки, Южной Америки.

Структура промышленности в мире

Промышленность стран мира определяет целый комплекс факторов, без которых невозможно развитие экономики. Это предприятия, на которых производят орудия труда, добыча сырья, материалы, топливо, энергия, обработка продуктов. На этом основании происходит деление промышленности на добывающую и обрабатывающую, составляющие важную часть мирового хозяйства, торговли, рынка услуг.

Из 7,5 миллиарда человек, проживающих на планете Земля, более одного миллиарда занято в промышленности. Таким образом, 17 % трудовых ресурсов используется в ТЭК, шахтах, нанотехнологиях, инновационном производстве, химической или металлургической отрасли.

Существуют три основные группы:

  1. Старые отрасли промышленности: угольная, металлургическая, железорудная, текстильная промышленность, судостроение. Сегодня менее востребованы, поэтому их развитие замедлено. В основном преобладают в развивающихся странах.
  2. Новые отрасли промышленности: производство пластмасс, химического волокна и алюминия, автомобилестроение. Как и заводы, ресурсы, природные ископаемые, сосредоточены в развитых странах. Государства с развивающейся экономикой быстро наращивают темпы производства авто, химии и пластмасс.
  3. Новейшие отрасли: электроника, микробиология, аэрокосмическая промышленность, вычислительная техника, робототехника и роботостроение. Такое производство могут иметь развитые государства и относящиеся к новым индустриальным.

Страны Африки или Латинской Америки не могут позволить своей промышленности перейти на производство продукции аэрокосмической или микробиологической отрасли. Эти сферы требуют колоссальных капиталовложений, подготовки высококвалифицированных специалистов и наличия определенных ресурсов. С кадрами сложностей нет, но профессионалы стараются выехать в США, Канаду или Австралию.

Проблемы возникают при выделении достаточного количества средств из бюджета. Поэтому только государства с сильными и быстро развивающимися экономиками способны поддерживать прогресс новейших отраслей промышленности.

Благодаря финансированию и продуманному распределению ресурсов в Штатах, Китае, Индии, Германии, Австралии, Италии, Бразилии, Индонезии, Франции и Японии формируются новые центры промышленного производства. Правительства государств стараются сделать сферы автоматизированными, наукоемкими, внедрить робототехнику. А также создать рабочие места для квалифицированных специалистов, сделать промышленность конкурентоспособной в отдельно взятом регионе и мире.

Больше информации о структуре промышленности в мире можно узнать, посмотрев видео.

Топливно-энергетическая промышленность

Основная специализация — добыча, переработка топлива и производство электроэнергии, ее доставка и распределение. Топливно-энергетические комплексы (ТЭК) тесно связаны с другими отраслями промышленности, инфраструктурными объектами страны, населением, учебными и лечебными учреждениями. Данная сфера является фондоемкой и капиталоемкой, носит межотраслевой характер.

Отрасли ТЭК

Какие отрасли входят в ТЭК?

Без ТЭК не обходится ни одно государство мира. Несмотря на то что топливо и электроэнергия нужны всем и везде, часто возникают проблемы с ее финансированием и нормальной работой. Для развития топливно-энергетической сферы нужно постоянное вложение инвестиций, закупка дорогого и громоздкого оборудования.

Читайте также:  Как отправить файл гугл таблицы

Каждый год человечество расходует 11 миллиардов тонн условного топлива.

Больше всего государства потребляют нефть (около 36 %), уголь (28 %), природный газ (28 %). К ведущим странам мира, которые входят в топ-потребителей энергии и топлива, относятся:

  • США;
  • Китай;
  • Япония;
  • Россия;
  • Германия;
  • Индия;
  • Канада;
  • Франция;
  • Великобритания;
  • Италия;
  • Австралия;
  • Швейцария.

Ранее из топлива более активно использовался уголь, который относится к первичным энергетическим ресурсам. Сейчас этот вид природных ископаемых вытесняют нефть и природный газ, цены на которые в несколько раз выше, чем на уголь.

Топливная и угольная промышленность

Добычей угля, природного газа и нефти занимается топливная промышленность, которая также делает акцент на переработке ископаемых.

Угольная отрасль признана одной из старейших в мире. Занимала ведущие позиции в промышленном секторе в течение XIX – первой половине XX вв. Шахты по добыче угля находились в основном на Украине, в России, США, Британии, Германии.

Мировая добыча угля

Статистика стран по добыче угля

В 50–60-х годах уголь стал постепенно вытесняться нефтью и газом. В 1973 г. произошел мировой энергетический кризис, что сделало востребованным черное золото и снизило цены на него.

Мировая торговля углем также оживилась. Но во многих государствах произошло истощение природных запасов. Поэтому Бельгия, Германия, Франция, Япония, Британия сократили добычу этого вида топлива, отдав предпочтение импорту.

Одновременно активизировалась угольная промышленность в Соединенных Штатах, Польше, Индонезии, Австралии, Колумбии. Уголь, добытый в этих странах, стал идти на экспорт. В XXI в. добыча угля выросла в КНР, Индии, Южной Африке, а в России, Казахстане и на Украине — сократилась.

Электроэнергетика

Электроэнергетика обеспечивает работу фабрик, заводов, шахт, инфраструктуры стран. В современном мире активно развивается, поскольку сфера расширяется за счет научно-технического прогресса. Важное значение имеют электроника и комплексная автоматизация.

Структура выработки электроэнергии

На каких электростанция производится больше электроэнергии?

Лидерами в электроэнергетической промышленности являются следующие государства:

  • США;
  • Россия;
  • Япония;
  • Германия;
  • Канада;
  • Италия;
  • Польша;
  • Норвегия;
  • Индия.

В этих странах в течение одного часа производят более 100 миллиардов киловатт. Рейтинг государств, лидирующих по объемам выработки электроэнергии на душу населения, возглавляют следующие:

  1. Норвегия — 29 тыс. кВт/ч.
  2. Канада — 20 тыс. кВт/ч.
  3. Швеция — 17 тыс. кВт/ч.
  4. США — 13 тыс. кВт/ч.
  5. Финляндия — 11 тыс. кВт/ч.

Общемировой показатель потребления составляет 2 тыс. киловатт электроэнергии в час.

Газовая и нефтяная промышленность

До 90-х годах ведущее положение в мире по добыче газа занимали США, но потом их доля в мировом хозяйстве сократилась на 25 %. В лидеры по газовой добыче вырвались страны Восточной и Западной Европы, азиатские государства.

Сейчас Российская Федерация по объемам добычи газа вышла на первую позицию в мире. Хотя более 50 % запасов природного газа сосредоточено в США и РФ. Если Штаты свою добычу заморозили, то Россия активно наращивает добычу и поставки.

Мировая добыча газа

Топ 10 стран-лидеров по добыче газа

Российская Федерация уже несколько лет является экспортером № 1 газа в мире.

Нефтяная промышленность занимает более 35 % мирового топливно-энергетического комплекса.

В перечень стран, где наиболее развита добыча нефти, входят следующие:

  • Саудовская Аравия.
  • Соединенные Штаты.
  • Мексика.
  • Объединенные Арабские Эмираты.
  • Иран.
  • Ирак.
  • Китай.
  • Россия.
  • Кувейт.
  • Оман.

Страны-лидеры по добыче нефти

Газовая, нефтяная, угольная, металлургическая промышленность во многом зависит от стран, развивающих горнодобывающую промышленность. Относится к первичному производству, ведь основное внимание идет на добычу и переработку ископаемых, ресурсов и сырья. Без горной промышленности не будут развиваться такие сферы, как ТЭК, автомобильное строительство, производство сельскохозяйственной техники, авиапромышленность, добыча руд и обработка металлов, выпуск прокатной продукции, стали и т. д.

Участие в развитии горнодобывающей отрасли принимают многие страны мира. К лидерам принято относить:

  1. США.
  2. Канаду.
  3. Мексику.
  4. Страны Латинской Америки.
  5. Европейские страны.
  6. Государства, входящие в СНГ.
  7. Китай.
  8. Северную Африку.
  9. Юго-Западную Азию.
  10. Африку к югу от пустыни Сахара.
  11. ЮАР.
  12. Австралию.

В развитых, развивающихся и новых индустриальных странах добывают медь, олово, цинк, калийные соли, хромовые руды, свинец, молибден, золото, фосфаты, бокситы, железные и марганцевые руды, вольфрам, хром. Всего в названных горнодобывающих регионах мира сосредоточено более 8 тыс. месторождений горнорудного и горно-химического сырья.

В настоящее время в мире больше всего добывают следующие виды горного сырья:

  • Железных руд: Китай, Бразилия, Австралия, Индия, Россия, Украина, США, Канада, Швеция, ЮАР. Общее количество — 1150 млн тонн.
  • Марганцевых руд: Украина, Китай, ЮАР, Австралия, Бразилия, Индия.
  • Хромовых руд: ЮАР, Казахстан, Турция, Индия, Зимбабве, Финляндия, Бразилия, Албания, Иран.
  • Бокситов: Австралия, Гвинея, Ямайка, Бразилия, Венесуэла, Суринам, Казахстан.
  • Свинцовых руд: Китай, Австралия, США, Перу, Мексика, КНДР, Марокко.
  • Медных руд: Чили, США, Канада, Индонезия, Перу, Польша.
  • Никелевых руд: Россия, Новая Каледония, Куба, Доминиканская Республика, Колумбия.
  • Оловянных руд: КНР, Индонезия, Малайзия, Россия.
  • Фосфорных руд: США, Китай, Бразилия, Израиль, Казахстан.
  • Калийных солей: Канада, Германия, Франция, США.
  • Серы: Россия, Канада, Польша, Мексика, Япония.

Другие отрасли

Развитые и развивающиеся страны мира, у которых высокая доля промышленности в валовом внутреннем продукте, активно развивают металлургическую, легкую, текстильную, автомобильную, химическую промышленность.

Отрасли машиностроения

Какие отрасли входят в машиностроительный комплекс?

Особенности некоторых отраслей:

  1. Металлургия — базовая отрасль сектора, делится на черную и цветную. Темпы производства металлургии замедлились, но она остается важным элементом в мировом хозяйстве и экономике.
  2. Лесная и обрабатывающая промышленность, в том числе деревообрабатывающая. Без этих отраслей невозможна добыча сырья, обработка леса и его заготовка, изготовление бумаги и целлюлозы.
  3. Легкая промышленность делится на первичную обработку сырья, производство текстиля, швейную и обувную промышленность. Лидерами сферы принято считать Египет, Бразилию, Пакистан, Гонконг, Индию.
  4. Машиностроение предоставляет самое большое количество рабочих мест в мире. Первенство отрасль в мировом хозяйстве сохраняет и по объемам продукции, поскольку обеспечивает машинами, станками и оборудованием все отрасли экономики. Машинное производство ориентировано на выпуск электроники, вычислительной техники, точных приборов, компьютеров, наукоемких технологий. Государства Северной Америки выпускают почти 30 % всей продукции отрасли, в том числе ракеты и космическую технику, компьютеры. Страны Европы по объемам производства догоняют этот регион, ориентируясь больше на массовую продукцию, станки и автомобили. Конкуренцию США и Европе составляет Юго-Восточная Азия, занимаясь выпуском точных технологий и машин. В СНГ производят тяжелое машиностроение.
  5. Химическая промышленность представлена горно-химической, основной и органической химией, производством полимеров, пластмасс, волокон, каучука, бытовой химии, парфюмерии и т. д. Развивается во всех регионах мира, несмотря на вред, который она наносит природе, воде, почве.
  6. Автомобильная промышленность стран мира особенно активно развивается в США, Японии, Южной Корее, Германии, Мексике, Канаде, Франции, Италии, Испании, Британии, Бразилии, Китае и Индии.
  7. Судостроение делится на гражданское и военное. Верфи существуют в Британии, Нидерландах, Японии, Китае, Тайване, Южной Корее, США.
  8. Авиа и ракетостроение — это стратегические отрасли, которые получили толчок к развитию во второй половине ХХ века. Первенство принадлежит США, России, Франции, Германии, Италии.

Рейтинги и таблица сравнения развития промышленности в мире

Таблица 1. Сравнение объемов промышленной продукции в 2016–2020 гг.

Таблица 2. Показатели топ-20 стран мира по объемам промышленного производства (данные на 2020 год)

Топ-20 стран мира по объемам промышленного производства в диаграмме

по паритету покупательной способности

Таблица 3. Потребление первичной энергии в странах мира (топ-10)

Источник

География. 10 класс

Конспект урока

Название предмета, класс: география, 10 класс

Номер урока и название темы: урок №15 «Лёгкая и пищевая промышленность»

Перечень вопросов, рассматриваемых в теме:

  • Состав, значение и факторы размещения лёгкой и пищевой промышленностей.
  • Причины территориальных сдвигов данных отраслей, влияние на окружающую среду.
  • Место России и отдельных стран мира в производстве продукции лёгкой и пищевой промышленностей.

Глоссарий по теме: лёгкая промышленность, пищевая промышленность, сырьё, полуфабрикат, комбинат.

Теоретический материал для самостоятельного изучения

Промышленность – важнейшая, ведущая отрасль экономики, оказывающая решающее воздействие на уровень развития производительных сил общества. В современной мировой промышленности занято примерно 500 миллионов человек, а промышленное производство за последние десятилетия выросло более, чем в 50 раз.

Лёгкая и пищевая промышленность возникли достаточно давно, ещё во времена промышленных переворотов, и относятся к первой группе так называемых старых отраслей.

Лёгкая промышленность мира имеет важное социальное значение, так как обеспечивает население товарами бытового и промышленного назначения, предметами потребления, тем самым формирует один из важнейших компонентов материального благосостояния людей.

Читайте также:  Таблица красителей для краски

Особенности лёгкой промышленности:

  • тесная связь с потребителем;
  • динамичность отрасли (быстрая смена ассортимента выпускаемой продукции из-за смены моды, вкусов и т. д.);
  • периодические изменения требований к технологиям производства и сырью;
  • требования к качеству рабочей силы.

Лёгкая промышленность имеет сложную отраслевую структуру. Она состоит:

  • из первичной переработки сырья (получение хлопка, шерсти, льна, обработка шкур и т. д.);
  • из полупродуктового производства: красильные, прядильные, кожевенные, меховые, текстильные предприятия;
  • из производства конечной продукции: швейные, трикотажные, галантерейные, ковровые, обувные предприятия.

Таким образом, лёгкая промышленность объединяет множество отраслей, но главными отраслями мировой лёгкой промышленности являются текстильная, швейная и обувная.

Размещение отраслей и предприятий на территории отдельных стран и регионов происходит не случайно, а под действием определённых условий. Те условия, которые оказывают решающее влияние на выбор места для развития определённых отраслей хозяйства или отдельных предприятий, называются факторами размещения производства.

Факторы размещения отраслей лёгкой промышленности:

  • сырьевой (влияет на размещение предприятий по первичной переработке сырья, например, льноперерабатывающие предприятия располагаются на территориях, где выращивается лён, шерстомоечные предприятия – в районах овцеводства);
  • потребительский фактор и фактор трудовых ресурсов, предусматривающих их количество и квалификацию, так как почти все отрасли используют женский труд.

Текстильная отрасль самая старая, она включает производство хлопчатобумажных (первое место), шерстяных, шёлковых, а также химических волокон.

Географические сдвиги в лёгкой промышленности наиболее ярко проявились в её ведущей отрасли – текстильной промышленности. Несмотря на то, что она относится к типичным старым отраслям, в эпоху НТР мировое производство текстильных волокон обнаруживает тенденцию к постоянному росту. Но одновременно происходят кардинальные сдвиги в структуре производства волокон, выражающиеся в уменьшении доли натурального и увеличении доли химического волокна.

В момент своего зарождения центром текстильной промышленности стала зарубежная Европа. Сейчас в мировой текстильной промышленности сложились пять главных центров: Восточная Азия, Южная Азия, СНГ, зарубежная Европа и США.

На данный момент структура текстильной промышленности выглядит так:

хлопчатобумажная – 67%, производство химических волокон – 20%, шерстяная – 10%, льняная – 1,6%, другие – 1,4%.

Так, с 50-х годов доля экономически развитых стран зарубежной Европы в мировом производстве тканей и одежды постоянно уменьшается. Многие старопромышленные районы, бывшие пионерами промышленной революции, пришли в упадок. В развивающихся странах же, наоборот, наблюдается тенденция к ускоренному росту текстильной промышленности, где она развивается прежде всего благодаря наличию дешёвой рабочей силы. Некоторые страны обладают уже в достаточной мере сложившейся текстильной отраслью. В них она относится к числу традиционных: Индия, Пакистан, Бангладеш, Сирия, Турция, Бразилия, Аргентина и др. А в «новых индустриальных странах» – таких, как Южная Корея, Таиланд, Малайзия, Индонезия, Китай, – она возникла сравнительно недавно, но на современной основе.

В экономике данной отрасли основными видами сырья остаются хлопок, шерсть, натуральный шёлк, но в последнее время сильно увеличилась доля изделий из химических волокон.

Швейная промышленность ведущая отрасль лёгкой промышленности, отличается высокой трудоёмкостью, спросом на продукцию и разнообразием производимых товаров. Из-за смещения текстильной промышленности на юг и наличия дешёвой рабочей силы значение швейной промышленности особо велико в развивающихся странах Азии и Латинской Америки.

Обувная промышленность несколько уступает по ассортименту швейной промышленности. Отрасль отличается наличием разнообразного сырья (от натурального до синтетического) для производства. Обувная промышленность в большей мере среди отраслей переместилась из развитых стран в развивающиеся. Лидерами в производстве стали Китай, Вьетнам, Таиланд, Индонезия. В развитых странах осталось производство дорогой обуви из натуральной кожи с высокой трудоёмкостью производства. Крупнейшим производителем и импортёром является Италия.

Таким образом, развитые страны, уступив свои позиции по ряду массовых, технологически несложных производств, сохранили за собой ведущую роль в производстве особо модных, высококачественных изделий, эталонов обуви, одежды, тканей.

Пищевая промышленность – группа отраслей, производящих пищевые продукты в готовом виде или в виде полуфабрикатов.

Пищевая промышленность непосредственно связана с сельским хозяйством, которое является основным источником сырья для отрасли. Производство продуктов питания напрямую влияет на решение продовольственной проблемы человечества. Пищевая промышленность присутствует во всех странах мира, однако резко отличается не только по уровню своего развития, но и по её специализации.

Спектр отраслей, входящих в пищевую промышленность, достаточно широк: мясная, молочная, сахарная, консервная, мукомольная, рыбная, сыродельная, кондитерская и т.д.

По характеру используемого сырья отрасли можно разделить на две группы:

  1. отрасли, использующие необработанное сырьё (рыбная, маслодельная, крупяная, консервная);
  2. отрасли, использующее сырьё, прошедшее переработку (макаронная, кондитерская, хлебопекарная).

По факторам размещения отрасли подразделяются на три группы:

  1. ориентирующиеся на сырьё (консервная, сахарная, рыбная, маслодельная);
  2. ориентирующиеся на потребителя: хлебопекарная, кондитерская, макаронная;
  3. ориентирующиеся и на сырьё, и на потребителя (мясоперерабатывающая, мукомольная).

Особенно большое влияние на размещение пищевой промышленности оказывают города, поскольку их население – главный потребитель мяса, молока, яиц, хлеба.

Основным типом предприятий пищевой промышленности являются комбинаты, на которых сочетается комплексное использование сырья с полной переработкой отходов. Например, на масложировом комбинате производят растительное масло, твёрдый жир, майонез, маргарин, из отходов – мыло, моющие средства, олифу, глицерин и т. п.

Мясная промышленность

Роль отрасли определяется значением мясных продуктов, которые являются основным источником высокоценных животных белков. Рост потребления мясных продуктов в мире – один из показателей повышения жизненного уровня населения. Общая тенденция – увеличение потребления диетических видов мяса (в первую очередь, птицы). Это отразилось на структуре производства мяса в мире. Растущие потребности в получении мясной продукции в отдельных странах и регионах мира определили основные территориальные сдвиги в производстве мяса. Этому способствовали достижения в растениеводстве, обеспечивающем снабжение животноводства кормами.

Территориальные сдвиги выглядят так: развивающиеся страны впервые обеспечили более половины мирового получения мяса; более, чем в два раза, увеличилась доля Азии, ставшей главным регионом получения мяса; почти вдвое уменьшилась доля Восточной Европы.

Рыбная промышленность работает в нескольких направлениях: пищевое, кормовое, медицинское, техническое. Сдвиг отрасли произошёл из европейских развитых стран в страны Азии и Южной Америки. Происшедшие сдвиги в отрасли отражают и роль государств Азии, где проживает большая часть населения планеты, и значение Тихого океана как важнейшей рыбопромысловой акватории.

Сдвиг из регионов Европы и Северной Америки в страны юга произошёл и в молочной промышленности за счёт увеличения поголовья скота, в маслодельной промышленности – за счёт необходимой переработки увеличившегося сырья (молока).

В лёгкой и пищевой промышленности сложились мощные национальные фирмы и международные корпорации в сфере производства разной продукции: например, всем известные «Нестле», «Кока-Кола», «Юнилевер», Adidas, Ramatex Berhad, Belle International Holdings и многие другие. Каждая владеет сотнями предприятий в разных странах мира, их обороты одни из самых высоких в индустрии.

Пищевая и лёгкая промышленность производят огромное количество изделий, требующих упаковки и расфасовки в мелкую тару, соответствующую свойствам продукции. Как следствие, отрасль стала крупным потребителем стеклянной, бумажной, металлической и полимерной тары. Это обусловило связь отраслей с соответствующими производствами: стекольной, бумажной, химической и других.

Влияние лёгкой и пищевой промышленности на окружающую среду, по сравнению с тяжёлой промышленностью, невелико. Но всё-таки значительно. Обработка волокнистых тканей приводит к образованию большого количества пыли, замасливателей, при их мытье, окраске, термической обработке образуются аэрозоли, гели, пары кислот, которые попадают не только в атмосферу, но и в гидросферу. В воде загрязняющий осадок, в составе которого 20 загрязняющих компонентов, составляет 1% от общего объёма воды. Также предприятия дают большое количество твёрдых отходов, полигоны которых уменьшают пригодную для жизни живых организмов территорию.

Пищевая промышленность наносит урон многим объектам природы, но наибольшее отрицательное воздействие оказывает на водные ресурсы. По расходу воды на единицу выпускаемой продукции пищевая промышленность занимает одно из первых мест среди других отраслей. В сточных водах содержатся белки, жиры и углеводы, которые, попадая в водоём, вызывают процессы гниения и, как следствие, замор живых организмов. Кроме этого, у вод большая бактериальная заражённость патогенными микробами. Поэтому, прежде чем сливать воду, её необходимо очищать и обеззараживать.

Большой урон лёгкой и пищевой промышленности России принёс распад Советского Союза. Открытие рынка привело к массовому притоку дешёвых импортных товаров народного потребления и продуктов питания и неконкурентоспособности продукции страны. Также возникли проблемы с доставкой сырья и сбытом готовой продукции с бывшими республиками СССР. Сейчас доля лёгкой и пищевой промышленности среди других отраслей медленно растёт, но проблемы остаются пока нерешёнными: низкая заработная плата, использование устаревшего технологического оборудования, нехватка средств у предприятия на развитие. Бесспорным лидером в лёгкой промышленности среди российских регионов является Ивановская область, а наибольшее развитие пищевая промышленность получила в районах высокой концентрации населения и крупного сельскохозяйственного производства: Москва, Московская область, Краснодарский край.

Читайте также:  Типы финансового состояния предприятия таблица

Лёгкая промышленность удовлетворяет растущие потребности всех слоёв населения, при размещении ориентируется на сырьё и трудовые ресурсы; пищевая промышленность тесно связана с сельским хозяйством, обеспечивающим её сырьём, главным фактором размещения предприятий отрасли пищевой промышленности является ориентация на сырьевую базу и потребителя. В последние десятилетия в географии отраслей произошёл сдвиг из стран Севера в страны Юга, причиной которого стало наличие сырья и дешёвой рабочей силы.

Разбор заданий тренировочного модуля

1. Найдите 9 слов по теме урока «Лёгкая и пищевая промышленность» и выделите их красным цветом.

Таблица 1 – Филфорд «Лёгкая и пищевая промышленность»

Источник

Мировая легкая промышленность таблица

Цели: сформировать представление о мировой химической и легкой промышленности; определить географические и отраслевые сдвиги на современном этапе развития в данных отраслях мирового хозяйства.

Оборудование: карты «Химическая промышленности мира», «Лег­кая промышленность мира».

Тип урока: комбинированный.

1. США уступили мировое первенство по производству стали, чугуна, металлорежущих станков, тракторов, автомобилей, многих видов быто­вой электроники. Можно ли это считать признаком ослабления позиций США? (Нет, уменьшая расходы на развитие традиционных отраслей, США усиливают свои позиции в наукоемких отраслях .)

2. Какой из регионов мира производит больше всего автомобилей? Как различается автомобильная промышленность различных регионов по характеру рыночной ориентации? Что называется автомобильными войнами?

3. С чем, по-вашему, связаны резкие территориальные различия в уров­не развития машиностроения?

4. В 70 гг. в Европе появилась тенденция размешать автомобильные заводы в центре страны. Чем вызвана такая тенденция? (Это связано с вне­дрением территориальной политики, направленной на смягчение территори­альных диспропорций внутри стран. Так как в последние десятилетия при­морский фактор имеет большое влияние на размещение предприятий, то внут­ренние районы превращаются в отсталые. Чтобы дать толчок к их развитию, npaeumejibcmeo многих европейских стран размещает машиностроительные заводы во внутренних районах своих стран. Машиностроительные предприя­тия нуждаются в кооперировании и специализации, а это, в свою очередь, является причиной развития филиалов, что притягивает поставщиков, смеж­ников, дает работу населению, увеличивает благоустройство района и т.д. и районы из отсталых превращаются в развитые.)

5. Швейцария — крупнейший производитель наручных часов, Фран­ция — крупный производитель часов в Европе. Почему Франция успеш­но конкурирует со Швейцарией на европейском рынке, хотя швейцарс­кие часы дешевле? Что позволяет Японии конкурировать с обеими евро- пейским странами? (Страны успешно конкурируют, так как специа/шзируются каждый на своем покупателе. Франция выпускает часы для обеспеченного европейца, Швейцария — дм среднего, а Япония — для малообеспеченного.)

6. За счет чего крупнейшие в мире автомобилестроители — Детройт­ская тройка — Дженерал Моторе, Форд, Крайслер, а также японские, итальянские и германские автогиганты обеспечивают международный рынок своей продукцией? (Эти производители ориентируются на потре­бителя с разной покупательной способностью.)

7. Нашествие концернов Страны Восходящего Солнца в Европу не­которые называют «колонизацией» и слышать ничего не желают о сво­бодном доступе в страны Общего рынка товаров с клеймом «Сделано в Японии». Не преувеличены ли их опасения? По каким основным на­правлениям идет внедрение Японии на европейский рынок? (Эти опасе­ния не преувеличены, так как японская модель экономики имеет внешнюю направленность. Свои товары она распространяет во всем мире по доста­точно низким ценам. Чтобы таможенные пошлины не увеличили стоимость товара, японские концерны располагают свои предприятия в зарубежных странах. Конкурировать с дешевой японской продукцией могут не все евро­пейские компании, поэтому они или интегрируются, как произошло с фран­цузскими (Пежо-Ситроен) и немецкими автомобильными компаниями, или перестают существовать.)

II. Изучение нового материала

Отрасли химической промышленности

Задание: Вспомните, какие отрасли химической промышленности вы знаете? На основании знаний, полученных в 9 классе, заполните схему.

Определите факторы размещения для каждой из отраслей химичес­кой промышленности. (Для горнохимической промышленности — сырье­вой фактор; для основной химии — сырьевой и потребительский; для химии органического синтеза — транспортный (нефтепроводы и газопроводы), а также потребитель; для бытовой химии, фармацевтики, парфюмерии — потребитель.)

Задание 1: Заполните таблицу «Размещение отраслей химической про­мышленности». Сделайте вывод.

Вывод: химия органического синтеза, производство серной кислоты представлены в основном в развитых странах, а производство минераль­ных удобрений и добыча горно-химического сырья широко представле­ны преимущественно в развивающихся странах. После энергетического кризиса 70-х гг. производство химии органического синтеза стало быст­рее расти в развивающихся странах, богатых минеральным сырьем. Круп­ные нефтехимические предприятия появились в странах Персидского залива, в Северной Африке, Венесуэле, Мексике.

Задание 2: По карте атласа определите страны с высоким, средним и низким уровнем развития химической промышленности. Сделайте вы­вод о размещении химической промышленности в мире.

Задание 3: На основе знаний, полученных в 9 классе, а также с помо­щью карт атласа учащиеся заполняют схему.

После проверки схемы учащиеся делают вывод о закономерностях размещения отраслей легкой промышленности.

Вывод: среди стран производящих сырье и получающих готовую про­дукцию преобладают развивающиеся страны. Это связано с тем, что раз­мещение предприятий легкой промышленности ориентируется на де­шевую рабочую силу. Многие старопромышленные районы Европы, не выдержав конкуренции с дешевыми товарами развивающихся стран, пе­рестали производить свою продукцию. Кроме того, страны Запада экс­портируют ткани и готовую одежду. Но законодателями моды по-пре­жнему остаются развитые страны.

Отрасли текстильной промышленности

Сначала учитель предлагает вспомнить отрасли текстильной промыш­ленности, после чего ученики работают с картами и заполняют таблицу.

1. Почему на мировой карте химической промышленности развиваю­щиеся страны образуют практически сплошное белое пятно? Какие стра­ны являются исключением?

2. В чем заключается влияние НТР на легкую промышленность?

3. В чем причина активного развития легкой промышленности в раз­вивающихся странах?

4. Почему легкая промышленность развивающихся стран в большей степени представлена в странах Азии, а не Африки?

5. Какие факторы повлияли на развитие легкой промышленности в Индии, Турции, Парагвае?

6. Почему легкую промышленность называют традиционной отраслью?

7. Как вы думаете, почему применение химических веществ вызывает часто негативную реакцию общественности? Какие доводы можно при­вести для успокоения негативной реакции?

8. Какие изменения должны произойти, чтобы изменилась отраслевая структура легкой промышленности?

Вспомнить материал 9 класса по сельскому хозяйству и ответить на вопросы:

1. От каких факторов зависит соотношение растениеводства и живот­новодства?

2. Какие условия окружающей среды влияют на развитие различных отраслей сельского хозяйства?

«БАСФ» — химическая компания Германии. Основана в 1865 году. До 1952 года входила в германский химический концерн «И. Г. Фарбениндустри». Объем продаж — 25 млрд долларов, чистая прибыль — 802 млн долларов, число занятых

— 135 тыс. человек (конец 1990-х гг.).

«БРИТИШ ПЕТРОЛЕУМ» — английская нефтяная компания. Основана в 1909 году. 38% акций принадлежит государству. Добывает нефть в США (Аляс­ ка) (около 60%) и в Северном море (около 40%); перерабатывает в 25 странах. Объем продаж — 46,2 млрд долларов, чистая прибыль — 2,2 млрд долларов, добыча нефти — 77,5 млн т, переработка — 96,2 млн т., число занятых — 126 тыс. человек (конец 1980-х гг.).

«РОН-ПУЛ ЕНК» — французская химическая компания. Основана в 1895 году. В1982 году национализирована. Главный производитель специальных химикатов и продукции тонкой химии в стране. Объем продаж -11 млрд долларов, чистая при­быль — 613 млн долларов, число занятых — 80 тыс. человек (конец 1980-х гг.).

«ХЕХСТ» — немецкая химическая компания. Основана в 1863 году. Выпус­кает химические волокна, пластмассы, лекарства и пр. До 1952 года входила в германский химический концерн «И. Г. Фарбениндустри». Объем продаж —

17,5 — млрд долларов, чистая прибыль — 568 млн долларов, число занятых — 181 тыс. человек (конец 1980-х гг.).

Источник

Adblock
detector